V želé světě Jelly Truck je vše vyrobeno z želé. Některé předměty jsou hustší, jiné volnější. I auta se také vyrábějí z želé a v jednom z nich budete řídit. Jeho výhody jsou zřejmé - auto se může převrátit, jak chcete, a vrátit se na svá elastická kola. Jsou tu ale i nevýhody – auto z rosolů je nestabilní a pokud je v jeho karoserii náklad, nepřevrátí se. Navíc se auto může rozdrtit a je potřeba se vyhýbat takovým překážkám, kterých bude na cestě k Jelly Trucku mnoho. Hra nabízí spoustu zajímavých úrovní, na každé se musíte dostat k vlajce neporušené.
