Tradičně jsou prvky arkanoidu barevné bloky nebo cihly, ale ve hře Fruit Splat! Nahradí je různé druhy ovoce. Zpočátku to budou šťavnaté a masité jahody. Ale jsou nejsnáze porazit. Jeden zásah malým míčkem zanechá pouze červenou skvrnu, která rychle zmizí. Banány se srážejí o něco hůř, je potřeba je trefit minimálně dvakrát. Po prvním zásahu se banán jen rozzlobí. Dále bude ovoce vypadat ještě silnější a odolnější. To znamená, že úkoly budou ve hře Fruit Splat! obtížnější a zajímavější.
