Ve třetím díle hry Freeway Fury 3 budete ve svém autě pokračovat v cestě kolem světa. Před sebou na obrazovce uvidíte víceproudou silnici, po které se vaše auto bude řítit a postupně nabírat rychlost. Podívejte se pozorně na obrazovku. Po cestě budou další vozidla. Pomocí ovládacích kláves uděláte se svým autem manévr na silnici a tím předjíždíte ostatní auta. Podívejte se pozorně na obrazovku. Budete muset sbírat kanystry s benzínem rozházené po celém místě. Jejich zvednutím dostanete palivo do nádrže vašeho auta.
