Na trati, kterou položila hra Fruit Rush 2, se z běžců stanou neobvyklé postavy – ovoce a zelenina. Na každé úrovni začne jiné, náhodně vybrané ovoce. Ovládnete červené rajče, pomerančový pomeranč, kiwi a dokonce i zelenou okurku, byť není kulatá a vůbec nevypadá jako koule. Úkolem je vést plod po dráze, obcházet vertikální a horizontální překážky. Ty i další, pokud se jich dotknete, odříznou kousek z ovoce a zanechají za sebou cestičku šťávy, zeleniny nebo ovoce. I když malý kousek dosáhne cílové čáry, úroveň se započítá do Fruit Rush 2.