Tryskové čluny jsou děsivá věc, vyvíjejí nepředstavitelnou rychlost, takže řízení takového člunu vyžaduje speciální dovednosti. V Jet Boat Racing je musíte zvládnout výběrem závodního režimu nebo volné jízdy. Hru lze hrát samostatně nebo společně. Existuje několik modelů lodí s různými vlastnostmi. Nebudou k dispozici okamžitě, ale časem, po ujetí několika vzdáleností s vítězným výsledkem. Vyberte dostupnou loď, poté konfiguraci dráhy a přejděte na start. Při vjíždění do zatáček řiďte chytře, ve hře pro dva hráče bude obrazovka v Jet Boat Racing rozdělena na dvě stejné poloviny.
