Jet Ski Water Racing: Power Boat Stunts se dnes bude konat na jedné z pláží v Miami a můžete se jich zúčastnit. Na začátku hry si budete muset vybrat model motocyklu z nabízených možností. Poté se ocitnete u vody na startovní čáře. Při signálu, otáčením páky plynu, budete spěchat vpřed. Budete muset jet po určité trase, na kterou vás nasměruje speciální šipka. Na své cestě narazíte na různé skoky, na kterých budete muset provádět různé druhy triků.
